Gli indirizzi gourmet di Pietrasanta

Gli indirizzi gourmet di Pietrasanta
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19Aprile2019

Immersione nel gusto dell'entroterra versiliese

Segnatevi l’indirizzo dell’Enoteca Marcucci, uno dei luoghi cult di Pietrasanta. Particolare cura nella scelta delle materie prime per la creazione di piatti unici. La cucina elabora gli ingredienti delle ricette rispettando la tradizione del territorio. La brace di sottobosco, la griglia e i testi in ghisa, riportano i sapori della cucina di un tempo. Come in un caveau sono custodite le bottiglie dei più rinomati produttori del mondo.

Affascina entrando l'opera sulla parete di Girolamo Ciulla, che interpreta il menù stagionale del nuovo Filippo Ristorante a Pietrasanta in via Brasanti. L'arte entra così in cucina, una cucina tradizionale quella di Filippo, ma moderna nella sua espressione. Dalle polpettine al roast beef e dai tortelli alla lucchese al pescato in crosta di sale senza trascurare un originale crudo. 

Il ristorante Blanco dell’Hotel Mondial Resort di Marina di Pietrasanta, si caratterizza per il design moderno. La cucina, di terra e di mare, unisce tradizione e ricerca tenendo conto dei sapori tipici del luogo, con una particolare attenzione alla tracciabilità delle materie prime. E per chi desidera un breve lunch è possibile degustare snack a bordo piscina. 

Tra le antiche mura di Pietrasanta Il ristorante Pinocchio offre ai suoi ospiti una cucina ricca dei sapori tipici della regione, da assaporare in una cornice accogliente e alla mano come poche. A tavola troverete classici toscani come la pappa al pomodoro o ancora prelibatezze come i ravioli chiusi a mano e il pescato che arriva direttamente dal Tirreno.

Intimo ed elegante, illuminato da luci soffuse, il Ristorante Giovanni propone ai suoi ospiti un menu ricco di prelibate specialità di mare, ma anche di terra. Disponendo di un dehor nel periodo estivo, è possibile gustare i piatti nelle fresche sere della magica Pietrasanta. 

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