Coquinarius
- Via delle Oche, 15r
- 055 2302153
- www.coquinarius.it
Il Coquinarius nasce nel 1999 in via delle Oche, proprio dietro piazza del Duomo, in quello che storicamente era un luogo di incontro già nei primi anni del Rinascimento: leggenda narra che le Oche erano le massaie che si riunivano sui cigli della strade per raccontarsi le chiacchiere della città. Racchiuso tra mura storiche e da bellissime volte, nel menu troverete pasta fresca, carpacci, tartare ispirate alla cucina francese ma rivisitate con leggerezza. Notevole la carta dei vini che propone produttori sempre diversi, appassionati e soprattutto locali.
