Arriva Finissima: Tiratissima presenta la nuova pizza sottile e croccante

Il 4 e 5 febbraio un menu degustazione in anteprima

C’è un nuovo modo di intendere la pizza da Tiratissima. Si chiama Finissima ed è la protagonista delle due serate-evento in anteprima in programma il 4 febbraio da Tiratissima Prato e il 5 febbraio da Tiratissima Firenze. Un debutto studiato nei minimi dettagli, che unisce ricerca sull’impasto, convivialità e un menu degustazione pensato per raccontare – boccone dopo boccone – una nuova evoluzione della pizza.

Finissima ha una base più sottile e croccante, nata per affiancare – e non sostituire – l’impasto originale, che rimarrà stabilmente in carta. D’ora in avanti, infatti, i clienti potranno scegliere su quale base farcire le proprie pizze preferite, personalizzando l’esperienza secondo gusto e consistenza.

Tiratissima (ph. Alessandro Moggi)

Per celebrare il lancio, Tiratissima ha ideato un menu degustazione a 45 euro, valido esclusivamente nelle due serate di presentazione. Si parte con un aperitivo che dà subito il tono all’esperienza: un cocktail signature creato ad hoc (Primissimo o Birthday) in alternativa alle bollicine Ferrari, accompagnate da stuzzichini pensati per preparare il palato.

La cena, servita al tavolo, entra poi nel cuore dell’evento con la degustazione della nuova pizza Finissima in più varianti, per esplorarne versatilità e carattere, seguita dall’assaggio dei dolci iconici della casa. In abbinamento, una selezione di etichette che include Prosecco Casa Gheller, De Vite Bianco Hofstätter e Meczan Pinot Nero Hofstätter, oltre ad acqua e caffè inclusi.

Due date, due città, un’unica novità: Finissima, la pizza sottile e croccante che amplia l’identità di Tiratissima e invita a riscoprire il piacere della scelta. Perché l’innovazione, quando è fatta bene, non cancella il passato: lo rende semplicemente più interessante.