I Vini di Maremma presenta Le Muse dell’Alchimia: la nuova linea di spirits a base vino

Una nuova frontiera del bere: nove spirits da vino per la mixology del futuro

Tradizione e sperimentazione si incontrano nella Maremma toscana. La storica cantina I Vini di Maremma, cooperativa con sede alle porte di Grosseto, inaugura una nuova e audace avventura: Le Muse dell’Alchimia, una linea di spirits da vino che unisce ricerca, creatività e savoir-faire enologico.

Nata in collaborazione con la startup torinese The Spiritual Machine, specializzata nella creazione su misura di distillati e amari, Le Muse dell’Alchimia propone nove referenze pensate per la mixology contemporanea: bitter, vino chinato, vermouth, e una selezione di ready to drink – dal Negroni al Glögg – tutti realizzati su base vinicola. L’obiettivo? Costruire un ponte tra la tradizione del vino e il linguaggio innovativo del cocktail, aprendo nuovi scenari per chi ama sperimentare e vivere il gusto come esperienza.

Le Muse dell’Alchimia, I Vini di Maremma

Per la cantina maremmana – una realtà cooperativa che riunisce circa 210 soci e 450 ettari di vigneti – questa linea non rappresenta un cambio di rotta, ma un naturale sviluppo della propria identità.

“Vogliamo completare la gamma, non sostituirla”, spiega Donata Vieri, direttrice generale. Un’evoluzione che risponde al desiderio di dialogare con pubblici diversi: dai wine lover più tradizionali a chi si avvicina al mondo del vino attraverso la cultura del cocktail.

Come sottolinea Matteo Fornaca, CEO di The Spiritual Machine, “nelle cantine italiane c’è un tesoro nascosto: la possibilità di dare nuova vita al vino attraverso forme inedite di creatività e sperimentazione”.

I Vini di Maremma

In questa prima fase, la produzione di Le Muse dell’Alchimia è volutamente limitata – solo alcune centinaia di bottiglie – per esplorare il mercato con attenzione. Attualmente la linea è disponibile presso il punto vendita aziendale in località Il Cristo, a pochi chilometri da Grosseto, ma presto sarà distribuita anche in ristoranti, cocktail bar e stabilimenti selezionati. L’interesse internazionale non si è fatto attendere: già arrivano richieste da Francia, Canada e Cina, segno di un progetto capace di parlare una lingua globale. L’obiettivo? Incrementare la produzione del 30% nei prossimi due anni.

Oltre ai prodotti, Le Muse dell’Alchimia rappresenta un nuovo modo di comunicare il vino. Un linguaggio più fluido, esperienziale e contemporaneo, capace di coinvolgere un pubblico giovane senza rinunciare alla profondità del territorio. È un invito a guardare alla Maremma con occhi diversi: non solo terra di grandi vini, ma laboratorio di idee dove terroir, tecnica e creatività si fondono in un racconto di alchimia moderna.