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Pasqua gourmet con musica swing al Winter Garden
Un menu di sei portate ispirato alla tradizione pasquale italiana, musica swing dal vivo e l’eleganza senza tempo del The St. Regis Florence
Per chi desidera celebrare la Pasqua con un’esperienza gastronomica raffinata nel cuore della città, il Winter Garden Restaurant dello storico The St. Regis Florence propone uno speciale Pranzo di Pasqua tra alta cucina, atmosfera festiva e intrattenimento musicale dal vivo.
The St. Regis FlorenceL’appuntamento è per domenica 5 aprile dalle ore 12, quando la spettacolare sala del ristorante accoglie gli ospiti per un percorso gastronomico d’autore pensato per celebrare la tradizione pasquale con uno sguardo contemporaneo.
Il menu si apre con un cuore di carciofo croccante, servito con crema di topinambur e olio alla menta, seguito da un raffinato uovo a bassa temperatura accompagnato da crema di ricotta di pecora, pesto di ortiche e nocciole tostate. Si prosegue con la lasagnetta verde al ragù di carni bianche, arricchita da tartufo primaverile e crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi, una reinterpretazione elegante della tradizione italiana. Il secondo celebra uno dei simboli della tavola pasquale: lombetto di agnello, servito con terrina vegetale e verdure primaverili. Il finale è dedicato ai grandi classici della pasticceria: una zeppolina con crema e amarena, seguita da una raffinata pastiera contemporanea, omaggio creativo a uno dei dolci simbolo della Pasqua italiana. Per l'aperitivo di benvenuto e il brindisi finale c'è il Bellavista Franciacorta Alma Assemblage Extra Brut, una delle etichette più rappresentative della Franciacorta. (180 euro a persona)
I piatti di Pasqua del The St. Regis FlorenceAd accompagnare il pranzo l'intrattenimento musicale live con swing duo, pensato per creare un’atmosfera raffinata e festosa. Le note swing faranno da colonna sonora a un pranzo conviviale, perfetto da condividere con famiglia e amici nella cornice di uno degli hotel più iconici di Firenze.
Winter Garden Restaurant – The St. Regis Florence
Piazza Ognissanti, 1
+39 055 2716 3770
restaurant.stregis@stregis.com
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