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La Tenda Rossa

Un'impresa familiare, anche bi-familiare, Santandrea e Salcuni. Chef dal 1972 è Maria Salcuni, che controlla ogni dettaglio dei piatti servire, dalla selezione delle materie prime, alle cotture impeccabili, fino alla presentazione, sempre ricercata e accattivante. Lo stile in cucina è moderno, senza dimenticare la tradizione. Una stella Michelin.


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