Osteria dell'Enoteca
- Via Romana, 70r
- 055 2286018
- www.osteriadellenoteca.com
Siamo a Firenze, a due passi da palazzo Pitti, dove si trova l’Enoteca Pitti Gola e Cantina, della stessa proprietà di questa Osteria che Emanuele Canonico e lo chef Simone Cipriani sono riusciti a far volare in alto. Qui il menù è costellato di veri simboli culinari della tradizione. Una bistecca da acquolina in bocca è sicuramente uno dei piatti forti. Piatti semplici ma non scontati, eccellenti nella scelta delle materie prime e una selezione dei vini accuratissima.
