Torna la XIX edizione di Capolavori a Tavola

Martedì 7 luglio alla discoteca Piscine River Piper a Castel San Niccolò in provincia di Arezzo

Martedì 7 luglio torna il consueto appuntamento con “Capolavori a Tavola”. Quest’anno, per motivi di opportuno distanziamento, si svolgerà alla discoteca Piscine River Piper in località Ponte d’Arno, a Castel San Niccolò in provincia di Arezzo. Cucina di qualità, solidarietà, serenità e sicurezza post Covid 19 saranno il mix vincente di questa XIX edizione. Il format, nato da un'idea di Simone Fracassi, il ‘Re della Chianina', richiama ogni anno nella suggestiva vallata del Casentino celebri cuochi, gelatieri, pasticceri, cioccolatieri e imprenditori del food.

il celebre macellaio simone fracassi

Una rassegna unica nel suo genere, dedicata alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche nazionali e de suoi protagonisti. Ma ci sarà anche lo champagne A.Bergere giusto per un tocco d’internazionalità. La finalità è benefica, visto che il ricavato della serata sarà devoluto in sostegno ai progetti sociali dell'Associazione C3 Centro Creativo Casentino Onlus di Bibbiena.

Marco Stabile, chef e patron del ristorante stellato Ora d'Aria

Nell’immensa pagoda delle Piscine River Piper saranno presenti complessivamente 11 stelle Michelin, da Marco Stabile a Filippo Saporito, da Gaetano Trovato a Francesco Bracali, a Giancarlo Morelli, alla famiglia Cerea che, insieme agli artigiani del gusto, accoglieranno gli ospiti con le loro prelibatezze in una golosa e gustosa serata che terminerà con il salotto del Maledetto Toscano, il mixology, la cioccolata, i gelati e i dolci delle 'grandi firme'.