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Funghi porcini

Dove mangiare funghi a Firenze

3 Novembre 2019

Ecco i migliori ristoranti per gli appassionati di porcini e non solo

Appassionati di sapori veri, l'autunno è arrivato e con lui i suoi frutti della terra più prelibati! Che ne dite di gustare indimenticabili piatti a base di funghi in questi luoghi cult di Firenze? Buon appetito!

Trattoria dei 13 Gobbi Trattoria dei 13 Gobbi

Trattoria dei 13 Gobbi

Nel cuore del centro storico di Firenze, in un edificio d’epoca, il ristorante propone una cucina che interpreta con rigore le antiche ricette della tradizione toscana più genuina.

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Buca dell'Orafo Buca dell'Orafo

Buca dell'Orafo

A Firenze si chiamano ‘buche’, sono degli ex-laboratori seminterrati trasformati in cantinette, I veri cult sono il tortino di carciofi (in inverno e primavera) e l’arista di maiale con le patate.

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Buca Lapi Buca Lapi

Buca Lapi

Una delle buche più storiche e famose della città. Cucina a vista, atmosfera rustica rappresentativa della massima espressione toscana.

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Buca Mario Buca Mario

Buca Mario

Da questa ‘buca’ che occupa i sotterranei del cinquecentesco palazzo Niccolini sono passati personaggi come Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli.

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Cibreo ristorante Cibreo ristorante

Cibreo ristorante

Dal 1979 Cibreo è un raffinato melting pot di sapori e profumi, con un unico direttore di orchestra, lo chef Fabio Picchi.

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Trattoria Sergio Gozzi Trattoria Sergio Gozzi

Trattoria Sergio Gozzi

Ci troviamo in piazza di San Lorenzo, davanti a una vera istituzione Made in Florence che ancora oggi dopo cento anni propone piatti della tradizione toscana, cucinati ogni giorno con la passione di un tempo e con ingredienti freschi, di stagione e genuini che rendono ogni piatto favoloso nella sua semplicità. Tra le pietanze più richieste dagli affezionati clienti il peposo, le braciole “rifatte” e le prelibatissime polpette fritte.

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Cammillo Cammillo

Cammillo

Dal 1945 nelle mani della stessa famiglia, ecco è una delle trattorie più tipiche di Firenze, frequentata da un’affezionata clientela fiorentina e internazionale.

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Osteria delle Tre Panche Osteria delle Tre Panche

Osteria delle Tre Panche

Il biglietto da visita recita così: “da Andrea e Vieri, gli artigiani del gusto”. Presente a Firenze, in zona Campo Marte, dal 1986 con una cucina tipica toscana i cui cult sono le specialità al tartufo di San Miniato e in primis il tortino di patate al tartufo.

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In questo articolo abbiamo parlato di Trattoria dei 13 Gobbi, Buca dell'Orafo, Buca Lapi, Buca Mario, Cibreo ristorante, Trattoria Sergio Gozzi, Cammillo, Osteria delle Tre Panche

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