The Excelsior Florence
- Piazza Ognissanti, 3 Firenze
- www.marriott.com/en-us/hotels/flrhe-the-excelsior-a-luxury-collection-hotel-florence/overview/
Grazie alla sua posizione privilegiata accanto a Ponte Vecchio, questo leggendario hotel è profondamente radicato nel tessuto culturale e artistico fiorentino. Con 171 camere e suite dal design raffinato, molte delle quali dotate di balconi e terrazze private, The Excelsior offre un'oasi di quiete dove la tradizione incontra l’eleganza contemporanea.
Cosimo, il rooftop all’ultimo piano dell’hotel, è un viaggio sensoriale tra arte, gusto e storia, dove ogni dettaglio sussurra il fascino eterno di Firenze. Un luogo perfetto per ammirare la magia della città, grazie ad una vista spettacolare sull’Arno, sulle cupole rinascimentali e sulle colline che incorniciano la città.
La proposta gastronomica riflette una visione moderna della tradizione toscana: ingredienti stagionali, lavorazioni artigianali e una cura meticolosa per ogni dettaglio. Lo Chef Marco Migliorati firma una cucina che valorizza la semplicità con gusto, proponendo piatti come la pasta fresca, la focaccia e la tipica bistecca fiorentina, servita però al tavolo con servizio gueridon per rendere unica l’esperienza culinaria.
A completare l’offerta, una cocktail list ispirata alle figure femminili della famiglia Medici, con preparazioni scenografiche e finiture al tavolo, oltre ad una selezione curata di vini toscani e italiani, affiancata da rinomate etichette francesi.
Che si tratti di momenti intimi di riflessione o di incontri vivaci, The Excelsior è il luogo in cui storia, arte e lusso moderno convergono per creare esperienze indimenticabili.
