Le migliori enoteche di Firenze

Nomi storici e nuovi indirizzi dove degustare le migliori etichette toscane e di tutto il mondo

In una regione come la Toscana, terra di vini dalla spiccata personalità e dalle tradizioni secolari, entrare in un’enoteca è come vivere in prima persona una storia di grande studio e dedizione, di passioni e saperi tramandati. È lungo questa linea di attenta scelta di etichette e bottiglie che s’innestano le enoteche di Firenze. Abbiamo scovato quelle più fornite, veri e propri templi di tradizione secolare e gusto senza fine. Venite con noi a scoprire le migliori.

La Divina Enoteca
Via Panicale, 19r
ph. +39 055 292723

Situato nei pressi del mercato di San Lorenzo, il caratteristico locale de La Divina Enoteca mantiene gli arredi della storica Salumeria Ciatti: i banconi, le vasche, le pareti in marmo di Carrara e i mascheroni dalla cui bocca esce tutt’ora l’acqua. Dal 2009 ad oggi, questa enoteca gestita dai due sommelier Bianca - figlia della Famiglia Ciatti - e da Livio Del Chiaro - vincitore del Premio Miglior Sommelier FISAR 2014 -, offre una vasta scelta di degustazione tra: oltre 500 etichette di vino di piccoli produttori locali e nazionali, birre artigianali, distillati pregiati provenienti da tutto il mondo e grappe italiane. L’intera selezione può essere accompagnata da taglieri di salumi e formaggi, panini gourmet, o dal “panigaccio”, un pane tipico della Lunigiana, rotondo, non lievitato e cotto su un piatto di terracotta e ceramica.

La Divina Enoteca

Vineria Sonora
Via degli Alfani, 39r
ph. +39 333 199 9093

Nello stesso locale che ha ospitato prima una macelleria, poi una latteria e ancora un caffè letterario, oggi troviamo un'enoteca, Vineria Sonora. I suoi due proprietari - Andrea e Laura - curano con passione l’ampia carta dei vini biologici, biodinamici e artigianali proposti dagli 81 vignaioli indipendenti. Il catalogo spazia dai frizzanti Pét-Nat e spumanti, ai vini bianchi, orange, rosati e rossi fino a quelli speciali ottenuti da uve appassite. Il tutto è accompagnato da aperitivi, degustazioni gourmet, stagionali e a chilometri zero. Non mancano nemmeno incontri letterari e buona musica groove in vinile suonata a rotazione ogni fine settimana. Le bottiglie esposte si possono acquistare.

Vineria Sonora

Oratio Wine
Via Matteo Palmieri, 25r
ph. +39 055 274 1025

Un sogno realizzato quello di Riccardo Gavelli, Saverio Morozzi e Luiz Oliveira, che hanno dato vita a Oratio Wine, un luogo amichevole e accogliente dove i vini e i prodotti gastronomici sono accuratamente selezionati da piccole cantine e produttori in tutta Italia. Ma anche una biblioteca dove si possono trovare tutti i migliori libri sul cibo e sul vino. Più della metà dei vini in carta sono al bicchiere, dal Piemonte alla Sicilia, dal vino più autentico e genuino a vini pregiati come Barolo e Brunello. Sono disponibili anche percorsi degustazione. Tutti i vini in lista sono disponibili per le spedizioni in tutto il mondo.

Oratio Wine (ph. Mike Tamasco)

Signorvino
Via de' Bardi, 46r-48r
ph. +39 055 286258

Incastonato in una Firenze magnifica vista Ponte Vecchio, Da Signorvino Firenze sono presenti quasi 1.500 etichette, tutte Made in Italy. I vini sono divisi per Regione. È possibile, inoltre, mangiare in una buona cucina aperta tutto il giorno.

Signorvino

Enoteca Bruni
Borgo Ognissanti, 25r
ph. +39 055 388 0177

Enoteca Bruni è un ristorante in cui si sposano alla perfezione le oltre 3.000 etichette di vini naturali e d’autore italiani e internazionali, selezionate dai fratelli Stefano e Alberto Bruni, e la cucina raffinata dello chef Omar Dhib. È possibile degustare tre alternative di menù di degustazione al buio: tre portate a 45€ (più abbinamento di vini a 35 euro o a 65 per quelli premium), cinque portate a 70€ (con abbinamento tra i 55 e i 105 euro), fino alle sette portate a 95€ (con pairing di sette vini tra i 75 e i 145 euro). Tutte le pietanze sono realizzate con prodotti stagionali e a chilometro zero, ed è possibile richiedere menù completamente vegetariani o vegani. Enoteca Bruni offre anche un servizio di acquisto online dei vini e spedizioni in tutta Italia e all’estero.

Enoteca Bruni

Grotta DiVino
Piazza Santa Croce, 4-5r
ph. +39 055 292133

In un locale con soffitto a volta, pareti espositive con bottiglie di vino e creativi tavolini in barrique, Grotta DiVino consente una suggestiva vista su Piazza Santa Croce. Oltre all’assaggio di birre artigianali, distillati (grappe, rum, whisky) e pregiati vini locali e internazionali, si propongono menù degustazione a tema arricchiti da prodotti fiorentini di altissima qualità, come taglieri di salumi e formaggi, acciughe e foie gras, aceto e olio come il Laudemio, disponibile anche per la vendita. L’intera sala di Grotta DiVino è disponibile anche per l’organizzazione di eventi privati e cene di lavoro.

Grotta DiVino

Vino al Vino
Borgo Ognissanti, 70r
ph. +39 055 2670495

Vino al Vino si adatta a tutti i gusti, sia che vogliate bere un bicchiere informale, sia che vogliate partecipare a uno degli eventi più vivaci con dj-set e musica in vinile. L’enoteca è un passaggio obbligato per gli appassionati di formaggi. Ogni mese, il vino prodotto da cantine di nicchia biologiche, biodinamiche e naturali si abbina ai taglieri dei formaggi più iconici o ricercati, tra quelli artigianali italiani e stranieri, ma anche a particolari ingredienti vegetariani come il finocchio marino selvatico del Conero paccasassi.

Vino al Vino

Enoteca Alessi
Via dell'Oche, 27r
ph. +39 055 214966

A due passi dal Duomo, in una viuzza medioevale, si trova l’enoteca Alessi da più di 50 anni. L’ingresso tra volte e travi di legno antichissime è riservato alla degustazione; si può sedere in tranquillità e conversare davanti a un ottimo bicchiere di vino accompagnato da salumi e formaggi ricercati. Scendendo in cantina, si accede ad un salone di circa 300 mq, dove temperatura e umidità perfette per la conservazione, in simbiosi con una sapiente distribuzione delle luci, consentono di ammirare più di 2.500 tipi di vino.

Enoteca Alessi

Enoteca Obsequium
Borgo S. Jacopo, 17
ph. +39 055 216849

A due passi da Ponte Vecchio, in Borgo San Jacopo sotto la medievale Torre dei Marsili. Qui potete assaggiare vini toscani e di altre regioni, olio extra vergine di oliva toscano, aceto balsamico tradizionale di Modena, e degustare taglieri con formaggi e salumi tipici, oltre ad altre specialità enogastronomiche come tartufi freschi, creme e salse tipiche, cioccolata, spezie, biscotti, cantucci e torte. Inoltre, trovate una vasta gamma di accessori per vino Pulltex.

Enoteca Obsequium

Piazza del Vino
Via della Torretta, 18r
ph. +39 339 4184545

Era un vecchio magazzino nei pressi della stazione ferroviaria di Campo di Marte e tutto è stato lasciato com’era. Sebbene sia conosciuto anche come ristorante, in realtà, qui è il vino che la fa da padrone, anche da acquistare come in una normale enoteca. Oltre 40.000 bottiglie a disposizione: c'è l'imbarazzo della scelta. Curiosità: uno scaffale intero è dedicato alle cantine private, istituito per conservare le bottiglie del cuore.

Piazza Del Vino