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Brunch di Pasqua, Villa Cora

text Martina Olivieri

19 Marzo 2026

Pasqua 2026 nei migliori ristoranti di Firenze

Location magnifiche e menù gourmet: ecco i migliori ristoranti della città per un pranzo di Pasqua memorabile

Metti una domenica di primavera, l'atmosfera familiare e di relax, e alcuni dei luoghi più belli e gourmet della città e la Pasqua perfetta è servita! Per chi non ama trascorrere questa festività in casa, ecco le migliori location di Firenze dove trascorrere una giornata speciale!

Se, invece, preferisci prenotare il tuo ristorante fuori Firenze, clicca qui! Qui invece tutti i nostri migliori suggerimenti per vivere la Pasqua al meglio!

Winter Garden Restaurant
Piazza Ognissanti, 1
ph. +39 055 2716 3770

Per celebrare la Pasqua con eleganza nel cuore di Firenze, il Winter Garden Restaurant dell’iconico The St. Regis Florence propone uno speciale pranzo domenicale all’insegna dell’alta cucina e dell’atmosfera festiva. Il menu reinterpreta la tradizione pasquale in chiave contemporanea, con piatti come carciofo croccante, uovo a bassa temperatura, lasagnetta al ragù di carni bianche e lombetto di agnello, fino ai dessert simbolo come zeppola e pastiera rivisitata. Il tutto accompagnato da Bellavista Franciacorta Alma Assemblage Extra Brut e da musica live swing, per un’esperienza raffinata e conviviale. (180 euro a persona)

I piatti di Pasqua del The St. Regis Florence

Cosimo Rooftop Restaurant & Bar
The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence
Piazza Ognissanti, 3

Per una Pasqua con vista su Firenze, il Cosimo Rooftop Restaurant & Bar dell’The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence propone un’esperienza esclusiva tra gusto e panorama. La giornata inizia con un elegante aperitivo di benvenuto in terrazza, tra finger food gourmet e Champagne Ruinart, accompagnati da una vista spettacolare sui tetti della città. A seguire, pranzo à la carte ispirato ai sapori primaverili, con piatti che uniscono tradizione italiana e creatività contemporanea. Un’occasione perfetta per celebrare la Pasqua in un’atmosfera raffinata e conviviale.

Cosimo

Il Palagio
Borgo Pinti, 99
ph. +39 055 2626450

Immerso nel parco secolare del Four Seasons Hotel Firenze, il ristorante Il Palagio, guidato dallo chef Paolo Lavezzini, celebra la Pasqua con l’iconico brunch domenicale, arricchito per l’occasione da due edizioni speciali (5 e 6 aprile). Un appuntamento amatissimo in città che, per il weekend pasquale, propone una selezione di piatti ispirati alla stagionalità e alla tradizione, in un’atmosfera conviviale perfetta da condividere con famiglia e amici.

Il Palagio - Four Seasons Hotel Firenze

Caffè dell'Oro
Lungarno degli Acciaiuoli, 4
ph. +39 055 2726 8912

Affacciato direttamente su Ponte Vecchio, Caffè dell’Oro è un caffè italiano contemporaneo che unisce una posizione privilegiata a un’eleganza dal gusto rétro. Gli interni, ispirati al fascino degli anni Cinquanta, reinterpretano arredi vintage in chiave moderna e raffinata, creando un’atmosfera intima e sofisticata. Per Pasqua, l’Executive Chef Luca Armellino firma un menu che celebra la tradizione con equilibrio e creatività: si apre con carciofi in umido con menta e pecorino, seguiti da gnocchi grigliati con ragù alla bolognese. Protagonista del secondo è l’agnello in fricassea con radicchio al vino rosso, mentre il finale è affidato alla classica colomba, servita con una delicata salsa al limone. (85 euro e 45 euro i bambini dai 6 ai 10 anni) Lunedì 6 aprile, invece, per Paquetta Grigliata mista di carne della tradizione con verdure grigliate di stagione oppure in alternativa Caponata dello chef con pappa al pomodoro. (55 euro)

Caffè dell'Oro

Picteau Bistrot &Bar
Borgo San Jacopo, 14
ph. +39 055 27264997

Al Picteau Bistrot & Bar, la Pasqua si festeggia con un menu speciale disponibile a pranzo e cena. L’aperitivo propone un uovo cotto a bassa temperatura con caponata e salsa alla senape, il primo piatto è tagliatelle con carciofi, pancetta e fonduta di pecorino di Pienza, il secondo costolette di agnello croccanti con agretti e salsa tartara, e per dessert una pastiera con salsa all’arancia e gelato alla vaniglia. È possibile aggiungere un wine pairing dedicato. (100 euro a persona, wine pairing 55 euro a persona)

Picteau Bistrot &Bar

Onde
Via Gino Capponi, 46
ph. +39 05526261

Per Pasqua e pasquetta, Onde, situato all’interno del rinnovato Palazzo Del Nero, propone un pranzo tra i profumi mediterranei, da assaporare in totale relax anche sulla terrazza inondata dai primi tepori della stagione.

Onde (Credit Hospitality Builders)

La Gamella
Via delle Forbici, 21B
ph. +30 055 4049000

Per Pasqua, La Gamella propone un brunch primaverile pensato come momento di condivisione, dove la tradizione italiana incontra ingredienti di stagione in un menu firmato dallo chef Nicola Zamperetti. L’esperienza inizia con un calice di Champagne di benvenuto e prosegue con una selezione di piatti freschi e leggeri, tra pasta fatta al momento, insalate, crudi, proposte vegetariane, salumi e formaggi. Le portate principali vengono servite al tavolo da condividere, combinando ricette tradizionali e interpretazioni contemporanee. A chiudere, una selezione di dessert pasquali e dolci ispirati alla stagione, accompagnati da vini scelti dalla cantina della struttura. Il brunch si svolge dalle 12:30 alle 15:00, in un’atmosfera rilassata sulle colline fiorentine. Il costo è di 200€ per gli adulti, 100€ per i bambini tra 6 e 12 anni, mentre per i più piccoli è disponibile un menu à la carte.

La Gamella - Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection

Salotto Portinari Bar & Bistrot
Via del Corso, 6
ph. +39 055 5353555

Salotto Portinari Bar & Bistrot celebra la Pasqua con un menu firmato dallo chef Vito Mollica, pensato per un’esperienza gastronomica raffinata e contemporanea. Il percorso si apre con amuse-bouche di benvenuto e prosegue con piatti eleganti come tonno rosso scottato con asparagi e salsa bernese al dragoncello, porro fondente con morchelle e spuma di Gran dè Magi, e agnolotti di anatra con carciofi e arancia candita. Il secondo vede protagonista il capretto al barbecue con verdure primaverili, mentre il finale celebra la tradizione con colomba pasquale, gelato al Buontalenti e zabaione al Moscato, seguito da una dolce chiusura dedicata alla Pasqua. Un menu completo che unisce tecnica, stagionalità e richiami alla tradizione. (130 euro a persona, bevande escluse)

Salotto Portinari Bar & Bistrot

The Hoxton, Florence
Via S. Gallo, 97
ph. +39 055 0986092

The Hoxton, Florence celebra la Pasqua con due appuntamenti all’insegna della convivialità, tra cucina, musica e momenti da condividere, in un ambiente che unisce fascino storico e stile contemporaneo. Per la domenica di Pasqua è previsto il Family Brunch, arricchito da una formula BBQ e da piatti della tradizione italiana rivisitati dallo chef Filippo Fondatori, come la grigliata mista con costine di agnello. Non manca l’intrattenimento per i bambini, con una divertente caccia alle uova a tema. A Pasquetta, invece, l’atmosfera diventa ancora più vivace con brunch e barbecue, DJ set in terrazza e pranzo all’aperto. Il menu propone grigliate da condividere, dolci pasquali e cocktail come Mimosa e Bellini, anche in versione caraffa.

The Hoxton, Florence

Irene 
Piazza della Repubblica, 7
ph. +39 055 2735891

In Piazza della Repubblica, il ristorante Irene dell’Hotel Savoy festeggia la Pasqua con un elegante brunch ideato da Fulvio Pierangelini. L’esperienza unisce un ricco buffet a piatti serviti al tavolo, dove i sapori freschi della primavera si incontrano con proposte di mare e di terra. Il percorso continua con i grandi classici della tradizione reinterpretati dallo chef Cosmai, tra uova con salsa olandese e tartufo e agnello con patate arrosto, fino ad arrivare a una selezione di dessert tipici come pastiera e colomba. Un pranzo pensato per celebrare la convivialità, immersi nell’atmosfera vivace del centro di Firenze. (120 euro, bevande escluse)

Irene Restaurant

Villa Cora
Viale Machiavelli, 18
ph: +39 055 228790

Villa Cora celebra la Pasqua con l’elegante brunch domenicale, a partire dalle ore 12.30. Affacciata sulle colline vicino a Porta Romana e al Giardino di Boboli, la storica dimora ottocentesca accoglie gli ospiti in sale affrescate per un’esperienza tra sapori di stagione, tradizione e musica dal vivo. L’esperienza dedicata a tutta la famiglia, trasforma la giornata in una piccola favola. Mentre gli adulti si concedono il piacere di un lungo brunch tra conversazioni e brindisi, i più piccoli possono vivere un momento speciale in una sala dedicata, animata da giochi e attività con l’Elfa Isadora. (150 euro vini inclusi; bambini 4–9 anni 50 euro, 0–3 anni gratuito)

Brunch di Pasqua, Villa Cora

Milton by Iside De Cesare
Via del Giglio, 9
ph. +39 331 2948001

Pasqua è l’occasione perfetta per riscoprire il piacere della convivialità, e Tivoli Palazzo Gaddi Firenze la celebra con una proposta gastronomica speciale al Milton Bistro by Iside De Cesar ideata dalla Chef Patronne Iside De Cesare insieme al Resident Chef Salvatore Canargiu. Per la domenica di Pasqua, il menu propone un percorso elegante e stagionale: dall’uovo morbido con ragù di funghi al risotto agli asparagi e ai tagliolini alla chitarra con ragù bianco, fino alla costoletta di agnello ai carboni. Chiude una golosa tart al caffè. A Pasquetta, l’atmosfera si fa più informale ma sempre raffinata, con alcuni piatti iconici del menu accompagnati da un creativo semifreddo alla ricotta e gelato alla colomba, omaggio alla tradizione pasquale.

Milton by Iside De Cesare

Osteria delle Tre Panche
Vicolo Marzio, 1
ph. +39 055 583724

Se avete voglia di un viaggio culinario al sapore di tartufo, l'Osteria delle Tre Panche all'Hotel Hermitage, con un magico affacciato su Ponte Vecchio, è quello che fa per voi! Un'esperienza di gusto imperdibile in uno degli angoli più incredibili di Firenze dove vi sembrerà di toccare Ponte Vecchio con una mano.

La vista sul Corridoio Vasariano dal ristorante Osteria delle tre panche in cima all'hotel Hermitage

Cammillo
Borgo San Jacopo, 57r
ph. +39 055 212427

Per chi vuole una Pasqua all'insegna della tradizione, verso Ponte Vecchio si entra in una delle trattorie più tipiche di Firenze, frequentata da una affezionata clientela fiorentina. Da non perdere i fritti, ma anche la braciola rifatta, i tortellini fatti a mano, l’esotico piatto di gamberi al curry con riso e salsa di mango chutney.

Cammillo

Cibrèo Ristorante
Via del Verrocchio, 8r
ph. + 39 055 2341100

Cibrèo Ristorante è l’iconico ristorante di Sant’Ambrogio che nel 1979 ha trasformato l’idea di cucina di tradizione in un vero cult. Gli viene dato il nome di un piatto antico della tavola fiorentina, emblema di un modo di fare ristorazione all’epoca quasi rivoluzionario. È allora che nasce l’idea di una cucina quanto più possibile a filiera corta, sempre al passo con le stagioni, con ricette eleganti ispirate dalla tradizione e dalle migliori materie prime. Ed è ancora così.

Cibrèo Ristorante

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