Macelleria Comparini Fosca

• Via Michele Mercati, 29
• 055 483602

Situata nel quartiere del Poggetto (appena fuori dal centro), tramandata di padre in figlio a partire dal 1949, questa bottega delle carni è un vero tempio di tradizione e sapere che, oltre alla qualità delle sue carni, si contraddistingue per l’alta cordialità e familiarità del servizio. Membro dell’Associazione macellai di Firenze, le carni di Comparini Fosca provengono tutte dai territori più pregiati, come l’Emilia o la Francia, famosa anche la sua bistecca, di razza Limousine. Vasto il suo assortimento di pronto per cuocere.