Trattoria Mario
- Via Rosina, 2r
- 055 218550
- www.trattoria-mario.com
Aperta dal 1953, ancora oggi a gestione familiare da circa quattro generazioni, la trattoria è incorniciata in un edificio cinquecentesco, l’attuale Palazzo Alessandri, all’interno del quale si respira forte l’odore dei prodotti toscani, rigorosamente freschi (si fa la spesa al Mercato Centrale tutte le mattine). Come da tradizione, qui non si può non assaggiare l’ottima ribollita, la bistecca alla fiorentina, il peposo o il lampredotto, tutto da gustare in tavoli comuni, così da condividere con gli altri commensali impressioni e pensieri sulla giornata.
