Thanksgiving Day 2025 a Firenze: dove festeggiare il Giorno del Ringraziamento

Giovedì 27 novembre festeggia il Thanksgiving Day con piatti tipici della tradizione americana

Il Giorno del Ringraziamento, o Thanksgiving Day, è una delle festività più sentite negli Stati Uniti – celebrata ogni quarto giovedì di novembre – e in Canada il secondo lunedì di ottobre. Le origini risalgono al 1621, quando a Plymouth, Massachusetts, i Padri Pellegrini ringraziarono per il buon raccolto. La tradizione divenne festa nazionale nel 1863, per volontà di Abraham Lincoln, e col tempo assunse un carattere più laico e familiare.

Oggi il Thanksgiving rappresenta un momento dedicato alla gratitudine, alla condivisione e alla convivialità. Anche a Firenze diversi ristoranti e hotel propongono menu speciali per vivere un’autentica esperienza nordamericana.

Dove festeggiare il Thanksgiving a Firenze

Ristorante Accademia

Un appuntamento fisso a Firenze, con due serate dedicate al Giorno del Ringraziamento. Il menu, proposto a prezzo fisso di 50 euro a persona, offre una versione fedele della tradizione americana, con piatti iconici che riportano alla tavola delle famiglie statunitensi come la zuppa di zucca, il tacchino ripieno e contorni tradizionali. A scelta tre dolci tipici (strudel di mele, torta di zucca o torta di noci pecan) per chiudere la cena nel modo più autentico.

Hard Rock Cafe Firenze

L’Hard Rock Cafe festeggia il Giorno del Ringraziamento con una proposta che unisce atmosfera vivace e autentico spirito americano. Dal 27 al 30 novembre, il locale propone un menu speciale dedicato alle festività, con un petto di tacchino cotto lentamente e servito con tutti i contorni tradizionali, per concludere con la classica pumpkin pie. È possibile gustare il menu sia a pranzo che a cena all’interno del celebre locale fiorentino, ma anche ordinarlo da asporto o tramite servizio catering, per portare a casa un vero banchetto in stile Thanksgiving.

Café Odeon

Il Café Odeon celebra il Ringraziamento con un menu tradizionale americano rivisitato con tocchi di raffinatezza. Tra i piatti principali spiccano il tacchino al forno ripieno con la sua ricca salsa, accompagnato da purè di patate cremoso, patate dolci arrostite e cavoletti di Bruxelles speziati. Il tutto è completato da pane di mais dorato, insalata di cavolo con citronette al limone e la classica salsa di mirtilli rossi. Per dessert, la proposta include le iconiche torte di zucca e di mele, per un finale dolce e celebrativo.

Irene – Hotel Savoy

Il ristorante Irene propone un Thanksgiving dall’anima sofisticata, ispirato alla tradizione americana ma interpretato con lo stile contemporaneo dell’Hotel Savoy. La serata si apre con un piccolo assaggio di broccoletti colorati e stracciatella, seguito dai ravioli alla zucca con crema di castagne, un primo piatto che richiama i sapori più caldi dell’autunno. A seguire viene servito il tacchino arrosto farcito, accompagnato da patate dolci croccanti, fagiolini, salsa ai mirtilli rossi e gravy, per un secondo che celebra l’essenza del Thanksgiving. Il finale è affidato a una cheesecake con gelato ai lamponi, prima del consueto caffè accompagnato da piccole frivolezze. Il menu è proposto a 85€ a persona, bevande escluse.

Harry’s Bar – Sina Villa Medici

Per un Thanksgiving elegante e dal sapore classico, l’Harry’s Bar del Sina Villa Medici propone un banchetto di quattro portate ispirato alla tradizione americana, al prezzo di 65€ a persona, vini esclusi. Il menu si apre con mais e patata dolce con burro, seguiti da una cremosa zuppa di zucca gialla con panna acida. Come piatto principale viene servito il tacchino ripieno, accompagnato da castagne alla crema, carote, cipolline e salsa ai mirtilli rossi. A chiudere, una torta di mele con salsa alla vaniglia, insieme ad acqua minerale, caffè e piccola pasticceria.

The Kitchen & The Bar – The Place Firenze

Affacciato su Piazza Santa Maria Novella, The Kitchen & The Bar celebra il Thanksgiving Day con un appuntamento speciale giovedì 27 novembre. Il ristorante di THE PLACE Firenze, noto per la sua cucina contemporanea e il legame con l’artigianalità locale, propone un menu firmato dallo chef Asso Migliore che reinterpreta con eleganza la tradizione americana. La proposta si apre con una polenta scottata accompagnata da mousse di carciofo e rigatino croccante, seguita da una crema di zucca mantovana con caprino del Mugello e chips di castagne. Il cuore del menu è l’immancabile tacchino del Ringraziamento, presentato intero al vassoio e servito con farcia autunnale, patate al timo e cicorietta piccante. In chiusura, una torta ripiena di mela e zucca con gelato alla cannella, abbinata a un calice di Metodo Classico Montellori Pas Dosé. Il pranzo è servito alle 12.30 al prezzo di 95€ a persona (menu bambini 50€), mentre la cena è proposta alle 20.00 a 115€ a persona (menu bambini 50€). La partecipazione è gratuita per i bambini fino a 6 anni, mentre dai 6 ai 12 anni è disponibile un menu dedicato a 45€.

Osteria della Pagliazza - Hotel Brunelleschi

Lo chef Rocco De Santis propone un menu ispirato ai classici del Ringraziamento, reinterpretati con eleganza tra le mura suggestive della Torre della Pagliazza. La cena ruota intorno ai sapori iconici della tradizione americana – dalla zucca al cornbread, fino alle note agrodolci dei cranberries – accompagnati da due cocktail d’autore pensati per l’occasione: il Pilgrim, dai tipici sapori del Thanksgiving e il Tu vò fa l’americano.

Amblé

Amblé celebra il Thanksgiving con una serata speciale firmata dallo chef Matteo Boglione, tra piatti tipici americani reinterpretati con creatività e ingredienti locali. Il menù include tacchino ripieno, contorni classici, dolci come New York cheesecake e pumpkin tart, accompagnati da vini selezionati da ViniMigranti. Musica live a cura di RadioAmblé con DJ set di HZHA Dischi Soffici, tra jazz, blues e Black Music. Solo su prenotazione. Prezzo: 50 € (bevande escluse).

Melaleuca

Melaleuca celebra il Thanksgiving con una doppia proposta: un menu da gustare in loco (45€ per gli adulti e 20€ per i bambini) e una versione take-away perfetta (40€ per gli adulti e 20€ per i bambini) per chi desidera festeggiare a casa. Piatti tipici come il tacchino con salsa e il crumble di patate dolci si affiancano ai celebri panini al latte con miele della casa, serviti con salsa ai mirtilli rossi biologici. Entrambe le soluzioni includono un prosecco di benvenuto, per iniziare subito nel mood della festa.