text Sabrina Bozzoni
Matteo Bartolini, anima e cuore di Bartolini Firenze
Dove casa significa eccellenza
Un mondo di eccellenza intorno alla casa. Come nasce la storia di Bartolini?
L’attività nasce negli anni ’20, come classica ‘bottega sotto casa’ per la vendita di pentolame in alluminio e articoli casalinghi. Così rimane fino agli anni ’50. Dopo l’alluvione si trasforma in una vera boutique per l’arte della tavola e articoli da regalo con i marchi più prestigiosi Italiani e per la prima volta Europei. Oggi con gli oltre 150 fornitori cerchiamo di proseguire e ‘riaccendere’ l’interesse per questi prodotti, aggiungendo servizi e consulenze. Al via in questi giorni anche una nuova attività dedicata alle strutture ricettive ristoranti e cantieri navali.
Tre must have da scovare nel suo store?
Coltelli da cucina, vale sempre la pena investire in questi; un pezzo in ghisa per cotture specifiche e calici da degustazione degni delle eccellenze vinicole che ci circondano.
Un personale tour nei luoghi dove il gusto si lega col design.
Non sono un grande esploratore di locali, ma l’attenzione a un design, non banale, mix & match e personalissimo è quello che ho notato sempre più spesso in città. Alcuni esempi? Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar all’Helvetia & Bristol, Hotel Number Nine, L’OV Osteria Vegetariana e 25hours Hotel Florence.
I nuovi irrinunciabili di Bartolini per questa nuova bella stagione?
Una divertente apparecchiatura Bordallo Pinheiro, un Barbecue Big Green Egg, e naturalmente grandi padelle in alluminio Agnelli.
I suoi rifugi di bellezza in città?
Senza dubbio le strade del centro, sono la mia via di fuga preferita, con percorsi sempre diversi ma i miei veri rifugi sono gli amici.
Firenze è…
Casa!
