Ino
- Via de’ Georgofili, 3
- 055 219208
- www.inofirenze.com
Tra gli Uffizi e Ponte Vecchio, la bottega gourmet di Alessandro Frassica specializzata in panini, è un piccolo rifugio consigliato anche per l’acquisto di specialità rare locali, nazionali e straniere. Assolutamente da provare il panino d’autore e il kit del buongustaio tra cui il polpettone Cosimino di Dario Cecchini. Panini o schiacciate farcite con salame rosa e pesto di zucchine e zafferano, taleggio e finocchiona, gorgonzola e mostarda di fichi, caprino fresco e acciughe, pecorino stagionato e paprika.
