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La Giostra La Giostra La Giostra

La Giostra

Nato venti anni fa dalla passione del Principe Dimitri d’Asburgo Lorena e del figlio Soldano, La Giostra è un ristorante intimo e nascosto, frequentato da personaggi famosi di tutto il mondo. I piatti rivisitano la tradizione toscana e lorenese. La materia prima, scelta ogni mattina con cura, è la base di una cucina rigorosamente espressa. Il tavolo più esclusivo è l’imponente tavolo tondo in fondo alla sala, che ricorda la tavola di Re Artù, dove potrete gustare tortelloni fatti a mano con burrata di bufala e tartufo bianco di alba o filetto Kalvil con fegato d’oca e mele  su crostone di pane tostato

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