La Raccolta
- Via Giacomo Leopardi, 2r
- 055 2479068
- www.laraccolta.it
Il ristorante nasce nel 2012, dopo molti anni di attività e divulgazione nel mondo dell’alimentazione naturale e biologica in veste di associazione e cooperativa. In un ambiente accogliente e colorato, la Chef Vincenza La Placa propone ogni giorno un menu diverso, basato su prodotti freschi e di altissima qualità. Dai cappelli al ragù di seitan al gratin di porri e mele con semi di girasole, accompagnate la vostra scelta con il te verde Bancha o, per chi non rinuncia al vino, il SanVito in fior di selva delle colline fiorentine, sempre rigorosamente bio. Notevole la lista di dolci, tutti senza derivati animali né zucchero.
