Enoteca Le Barrique, un'oasi verde nel cuore di San Frediano
Piatti gourmet e sfiziosi in un ambiente vintage-retrò che strizza l’occhio ai vecchi bistrot parigini
A Firenze, nel cuore dello storico quartiere di San Frediano, troviamo la piccola ed elegante Enoteca Le Barrique.
Nata a cavallo tra il 1993 ed il 1994, in origine solo come enoteca e per piccoli spuntini, oggi L'Enoteca Le Barrique è diventata un punto di riferimento della zona e propone, oltre ad una ricca e curata carta dei vini, piatti sfiziosi della cucina toscana e più in generale mediterranea, sia di terra che di mare. Prelibatezze che avvolgono e affascinano il palato dei commensali e che cambiano periodicamente in base alla fantasia dello chef e alla disponibilità dei prodotti di stagione. Sempre accomunate da un tocco di raffinatezza e da un delicato equilibrio tra i sapori.
Una cucina mediterranea creativa che sa emozionare senza sconfinare nell’eccessivo concettualismo culinario. I piatti sono rigorosamente espressi e cucinati al momento, perché credono fortemente che la qualità abbia anche bisogno delle giuste attese.
L’atmosfera calda e raffinata della saletta, a lume di candela, si sposa perfettamente con lo stile ricercato che strizza l’occhio ai bistrot parigini dei primi del secolo e alle vecchie botteghe del quartiere. In estate si può cenare anche in un grazioso giardinetto in stile vintage-retrò, che diventa il luogo ideale per trascorrere serate indimenticabili. Mentre Orangeriè accoglie gli ospiti anche quando il tempo non è troppo clemente.
Enoteca Le Barrique
Via del Leone 40r
ph. +39 055 224192
enotecalebarrique.com