Castello di Alma - Il Ristoro di Ama
- Località Ama
- +39 0577 746191
- www.castellodiama.com/en/
Nell’areale del Chianti Classico senese, in una zona vitivinicola rimasta tra le più intatte di tutta la Toscana troviamo Castello di Alma, una delle aziende storiche di Gaiole in Chianti che grazie ai suoi proprietari, Lorenza e Marco Pallanti, è diventata anche una straordinaria fucina di arte contemporanea. Qui troviamo anche il Ristoro di Ama che offre ricette dai sapori antichi preparate come si deve da Giovanni Bonavita.
