31 Marzo 2025

Food

I migliori ristoranti per un pranzo a Firenze

Dai più eleganti a note trattorie: gli indirizzi perfetti per pranzare in centro città

Cerchi un posto dove pranzare in centro a Firenze ma non sai dove andare? Ecco le nostre proposte, passando dalle trattorie ai ristoranti eleganti, per un momento di piacevole condivisione o una pausa pranzo veloce.

Clicca qui per scoprire tutti i migliori ristoranti di Firenze, qui per le buche storiche in città e qui le migliori bistecche in città.

Le trattorie per un pranzo informale

Buca dell’Orafo
Via dei Girolami, 28r
ph. +39 055 213619

La Buca dell’Orafo, aperta nel 1945, si trova in un antico palazzo del 1200, un tempo appartenuto alla Parrocchia di Santo Stefano al Ponte. Il nome richiama i laboratori orafi che un tempo popolavano questa zona. Situata tra Ponte Vecchio e gli Uffizi, la trattoria si distingue per il suo ambiente intimo e raccolto: un’unica sala con pochi tavoli, arredata in stile rustico, con mura antiche, soffitto basso e bottiglie di vino esposte sulle mensole. La cucina propone un’ampia scelta di piatti tipici toscani, tra cui spiccano la bistecca alla fiorentina, il filetto all’alpina e il galletto in umido, per un’esperienza autentica all’insegna della tradizione fiorentina.

Osteria tripperia Il Magazzino
Piazza della Passera, 2/3
ph. +39 055 215969

Con pochi tavoli all’aperto, sempre molto ambiti, e un interno raccolto ma ben organizzato, l’ambiente di Osteria tripperia Il Magazzino consente ai commensali di gustare i piatti con tranquillità. L’ingresso è dominato da un bancone ricco di bottiglie, che trovano posto anche sugli scaffali delle varie stanze. Il nome stesso del locale – tripperia – lascia intuire che il quinto quarto è il protagonista del menù. Tra le specialità spiccano le polpette di lampredotto, la chitarra del trippaio, il lampredotto bollito e la trippa alla fiorentina.

Cibrèo Trattoria
Via de’ Macci, 122/r
ph. +39 055 2341100

Un ristorante che cambia con le stagioni dal 1979. Avviato dallo chef Fabio Picchi, grande ambasciatore della cucina fiorentina, il Cibrèo Ristorante, insieme alla Cibrèo Trattoria, è stato il primo tassello dell'impero del gusto che ha messo insieme nel quartiere di Sant'Ambrogio. Fave d'estate, cavolo toscano d'inverno, fegato di pollo, antichi piatti della tradizione come il collo di pollo ripieno... Una miscela sapientemente realizzata di natura e tradizione per un pranzo goloso.

Trattoria le Mossacce
Via del Proconsolo, 55/r
ph. +39 055 294361

La famiglia Fantoni-Mannucci è pronta ad accogliervi nella Trattoria le Mossacce che manda avanti da più di 50 anni. Qui si possono assaporare i piatti tipici locali preparati seguendo la stagionalità dei prodotti. Ritrovo di molti fiorentini per la pausa pranzo, la trattoria è il luogo perfetto della convivialità e della condivisione.

Il Santo Bevitore
Via S. Spirito, 64/r
ph. +39 055 211264

Nel cuore dell'Oltrarno. Ambiente contemporaneo ma intimo. Non perdete la terrina di fegatini di pollo al ristretto di Vin Santo e pan brioche o la tartare di manzo con verdure croccanti. Nel menu anche piatti per celiaci e proposte vegetariane. Carta dei vini ampia e di ricerca. Per un aperitivo fermatevi al Santino, piccola enoteca proprio accanto al ristorante.

Trattoria da Sostanza
Via Del Porcellana, 25/r
ph. +39 055 212691

Detta anche “Il Troia”, la trattoria è una delle storiche della città. Accoglie i clienti in un ambiente semplice e tradizionale. Alcuni dei piatti must, oltre all’imperdibile bistecca, sono la trippa, la zuppa paesana e i petti di pollo al burro accompagnati dal tortino di carciofi.

Trattoria 13 Gobbi
Via del Porcellana, 9/r
ph. +39 055 284015

Specialità della casa sono gli ineguagliabili rigatoni serviti nella zuppiera in vetro e l’immancabile tagliata di manzo servita sul ceppo. Il tutto accompagnato da una carta dei vini che include le migliori etichette. È possibile richiedere anche un menu celiaco o vegetariano. Ce n’è per tutti i gusti!

Coco Lezzone
Via del Parioncino, 26/r
ph. +39 055 287178

Tipica trattoria fiorentina dei primi ‘900 con tovaglie a quadri e alle pareti ritratti di artisti e personaggi famosi che sono passati di qui. I piatti tipici sono la pappa al pomodoro, la ribollita, l’arista al forno e una eccellente bistecca che ha il segreto d’essere marinata in olio d’oliva, sale e pepe prima della cottura.

Buca San Giovanni
Piazza San Giovanni,8
ph. +39 055 287612 / 055 219151

Fondato nel 1882, è uno dei ristoranti storici in città. Nasce come antica sacrestia del Battistero di San Giovanni, l'antica cattedrale di Firenze prima che venisse costruita Santa Reparata. Successivamente diventa luogo di ritrovo di famosi personaggi quali il Principe di Bulgaria, che festeggiò il suo addio al nubilato, e la sosta del presidente J.F. Kennedy. Il ristorante è aperto a pranzo dalle 11:30 alle 15:00 e offre un menù tipico toscano con un’ampia scelta di piatti tra antipasti, zuppe e primi, carne e must della tradizione italiana.

I ristoranti per un pranzo elegante

Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica
Via del Corso, 6
ph. +39 055 535 555

Situato nella suggestiva Corte Cosimo I di Palazzo Portinari, il Salotto Portinari Bar & Bistrot è un raffinato spazio con caffetteria e cocktail bar. Con un ambiente intimo e riservato, è perfetto per un business lunch, ma anche per un pranzo più elegante in famiglia. Un accogliente salotto urbano pensato per fiorentini e toscani, non solo per i turisti, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrire un’esperienza unica.

Atrium Bar - Four Seasons Hotel Firenze
Borgo Pinti, 99
ph. +39 055 2626450

L'elegante bar e lounge del Four Seasons Hotel Firenze è il posto perfetto per un pranzo elegante circondati da decorazioni, marmi e mobili di pregio, con vista sul meraviglioso Giardino della Gherardesca, il giardino privato più grande del centro storico di Firenze.

Loggia Roofbar
Piazza Santo Spirito, 9
ph. +39 055 2658376

Affacciata su piazza Santo Spirito, La Loggia è la terrazza panoramica dell’Hotel Palazzo Guadagni e uno dei luoghi più affascinanti dell’Oltrarno per concedersi un pranzo speciale. Dal rooftop, primo nel suo genere a Firenze, lo sguardo spazia sui tetti della città e sulle colline, in un’atmosfera intima e rilassata che conserva tutto il fascino di una Firenze autentica. Il menù pranzo, servito tutti i giorni dalle 12 alle 15, combina proposte locali e internazionali: insalate stagionali, avocado toast con burrata, vitello tonnato reinterpretato, club sandwich e pulled pork burger, accompagnati da chips di tubero. A chiudere, dessert à la carte come tiramisù e profiteroles. Una pausa di gusto sospesa tra bellezza, panorama e sapori contemporanei.

Alassio
Via San Gallo, 97
ph. +39 0550986092

All’interno del raffinato The Hoxton, Florence, Alassio propone un viaggio gastronomico tra i sapori mediterranei, con un forte richiamo alla Riviera italiana e influenze liguri. Il concept è all’insegna della convivialità. A pranzo, il menù spazia da piatti ricercati come la Girella di ravioli alla triglia rossa alla Focaccia Alassio, arricchita con zucchine grigliate e tartare di tonno. L’atmosfera del locale evoca il fascino elegante di Alassio, con soffitti a volta, opere d’arte italiane, poster vintage e dettagli preziosi come lampadari di Murano e superfici in marmo.

Café Ginori
Piazza Ognissanti, 1
ph. +39 055 27163754

Situato all'interno di uno degli hotel più iconici della città, The St. Regis Florence, il Café Ginori si propone come un nuovo punto di riferimento per fiorentini e visitatori in cerca di un’esperienza di lusso senza tempo, tra eccellenza artigianale e sapori autentici. Il locale, progettato per celebrare l’inconfondibile stile della maison, si distingue per un ambiente sofisticato, arricchito da dettagli in porcellana, arredi ricercati e un’atmosfera che richiama la grande tradizione del caffè all’italiana. Qui, gli ospiti possono gustare una selezione di caffè pregiati e specialità dolci e salate servite in porcellane Ginori, in un connubio perfetto tra estetica e gusto.

Giardino 25
Piazza della Signoria, 37r
ph: +39 055 75927012

Nel cuore di Firenze, Gucci Giardino 25 non è solo il primo cocktail bar della Maison, ma anche un raffinato punto di riferimento per una pausa pranzo dal gusto ricercato. Situato accanto al Gucci Garden, lo spazio unisce il fascino storico della città all’estetica sofisticata della casa di moda, creando un’atmosfera accogliente e ricercata, ispirata alla bottega di un antico fioraio. La proposta gastronomica segue il ritmo delle stagioni e valorizza ingredienti genuini, reinterpretando con creatività i sapori della campagna toscana. Il menù del pranzo offre piatti eleganti ma equilibrati, ideali per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata ma accessibile. Tra le proposte, spiccano ricette ispirate alla tradizione locale, accompagnate da cocktail leggeri o da una selezione di vini pregiati.

Caffè dell'Oro
Lungarno degli Acciaiuoli, 2P
ph. +39 055 27268912

Caffè italiano contemporaneo che vanta una posizione privilegiata su Ponte Vecchio. Il menu offre un’interpretazione contemporanea dei piatti della tradizione italiana che conquista anche i palati più cosmopoliti. Un connubio perfetto che invita all’assaggio e al viaggio.

Cantinetta Antinori
Piazza degli Antinori, 3
ph. +39 055 292234

Situata al piano terra del prestigioso Palazzo Antinori, in Piazza Antinori, a pochi passi da via de’ Tornabuoni, la Cantinetta Antinori offre un ambiente elegante e raffinato, ideale per un’esperienza autentica nel segno della tradizione. Protagonista indiscusso è il vino: gli ospiti possono degustare un’ampia selezione delle etichette Antinori, tra le più rinomate al mondo. Ad accompagnare i calici, una cucina che valorizza la stagionalità e i prodotti locali, con ingredienti selezionati dal territorio toscano. Tra le proposte da non perdere: la cecina con calamari e gamberi, l’ossobuco di vitella alla fiorentina e le pappardelle al ragù toscano, perfette per chi cerca i sapori autentici della regione.

Colle Bereto
Piazza degli Strozzi, 5
ph. 39 055 286601

Immerso nel cuore di piazza degli Strozzi, Colle Bereto è il punto di riferimento per chi cerca un ambiente raffinato, dinamico e dall’anima poliedrica, capace di trasformarsi dal giorno alla notte. La pausa pranzo qui accogliente e informale, perfetta sia per incontri conviviali che per appuntamenti di lavoro. Il menu propone un’ampia varietà di piatti, dai classici della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna a deliziosi secondi di carne e pesce, senza dimenticare hamburger gourmet, fresche insalate e opzioni vegane e vegetariane.