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mangiare spiaggia maremma toscana
30 Marzo 2022

Mangiare sul mare in Maremma

I ristoranti da provare assolutamente sulla costa della Maremma

L'estate è alle porte e la Maremma offre una miriade di luoghi e suggestioni per essere dichiarata a tutti gli effetti una delle mete turistiche top per i prossimi mesi.

Per gli amanti dei paesaggi marittimi che questa terra ci regala, ecco i migliori ristoranti direttamente sul mare, dove regalarsi un pranzo o una cena al tramonto, cullati dalle orme del mare, magari accompagnati dai vini più buoni della Maremma.

Per chi preferisce i borghi dell'entroterra per assaggiare autentici piatti locali davanti a viste mozzafiato, può scoprire QUI la nostra selezione di ristoranti imperdibili!

Gabbiano 3.0
Porto Turistico, 11 - Marina di Grosseto
ph. +39 0564 337812

Una filosofia di ospitalità tailor made quella del ristorante Gabbiano 3.0, una stella Michelin, al centro del porto turistico di Marina di Grosseto. A guidare la cucina il giovane toscano Alessandro Rossi. La sua è una proposta legata alla tradizione del territorio ma completata da contaminazioni ed esplorazioni ricche di creatività. Materie prime di grande qualità ed attente cotture sono alla base dei suoi piatti, sia di mare che di terra, che esprimono personalità. Un’esperienza da non dimenticare.

Gabbiano 3.0

Il Bucaniere
Viale Guglielmo Marconi, 22 - San Vincenzo 
ph. +39 345 0679498 - +39 335 8001695

Eccoci a San Vincenzo: pur orfana del “re” Fulvio Pierangelini, di spunti ce ne dà ancora tanti. Un po’ perché il figlio di Pierangelini, Fulvietto, continua la tradizione e lo fa nel ristorante Il Bucaniere, una palafitta sulla spiaggia, il cui design è di Massimiliano Fuksas.
Qui i piatti, di mare e di terra, seguono la stagionalità della Val di Cornia e regalano un'esperienza sicuramente da raccontare con passione.

Il bucaniere

La perla del mare
Via della Meloria, 9 - San Vincenzo
ph. +39 0565 702113

Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna, di legno e acciaio, scenograficamente affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. All’orizzonte, si stagliano il profilo delle isole di Capraia, la Corsica e l’isola d’Elba. I piatti sono curati e preparati dalla chef Deborah Corsi: donna talentuosa che sembra dipingere i suoi piatti. Deborah lavora soprattutto prodotti del territorio, pesce eccellente, verdure a Km zero.

la perla del mare

La Baracchina
Via del Faro - San Vincenzo
ph. +39 393 9699237

Un luogo di mare e suggestioni uniche accompagnato da una cucina di mare ricca di sapore e freschezza. Direttamente sulla sabbia, a due passi dalla riva, un luogo cult dove poter gustare un meraviglioso spaghetto alle vongole veraci, strepitose tartare di mare e dulcis in fundo: il fritto.

La Pineta
Via Dei Cavalleggeri Nord, 27 - Marina Di Bibbona
ph. +39 0586 600016

Una Stella Michelin. Siamo sulla spiaggia di Marina di Bibbona, al margine della pineta con Marina di Cecina. C’era una baracchina sulle palafitte, accanto al bagno La Pineta, dove più di mezzo secolo fa una famiglia pensò di preparare qualche piatto di pesce a una clientela che aveva cominciato a frequentare quelle spiagge. Il ristorante si chiama ancora La Pineta (tel. 0586.600016), una bella sala sul mare, gli arredi navali, il parquet scuro. In cucina e in sala gli eredi diretti del grande Luciano Zazzeri: i figli Daniele, chef stellato in cucina e Andrea, in sala.

La Pineta (Marina di Bibbona) 

Fiumara Beach
Via Costiera Antica Snc – Fiumara, Marina di Grosseto
ph. +39 0564 34040

Scendiamo verso sud: a Marina di Grosseto c’è il Fiumara Beach, nel ristorante a terrazza sul mare, troviamo tanto pescato del giorno. Ristorante dallo stile unico e inconfondibile, il Fiumare offre cucina di pesce a pranzo e a cena e un aperitivo da favola.

fiumara beach

La Dogana Capalbio
Via Graticciaia - Chiarone Scalo, Grosseto
ph. +39 0564 890344

La Dogana Capalbio gode di una posizione strategica, proprio a due passi dalla spiaggia. Winebar e ristorante, dal tramonto diventa un punto di riferimento per l’aperitivo e poi per la cena in riva al mare. In cucina piatti della tradizione: da provare i pici con gambero rosso e verdure e la frittura della Dogana.

la dogana di capalbio

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